Opskrift

Välkommen till vårt receptbibliotek för OFYR. Här samlar vi smakrika recept för vedeldad grill och stekhäll, från grillat kött och fisk till grönsaker, desserter och tillbehör. Låt dig inspireras av matlagning över öppen eld och upptäck nya favoriter för din OFYR.

Ristede grøntsager med orientalsk dip
Hak grøntsagerne i forskellige størrelser. Fordel dem på stegepladen på din Tabl'O og dryp med lidt olivenolie. Steg grøntsagerne i 6 minutter, og vend dem regelmæssigt. Krydr med et nip ras el hanout, salt og peber. Dippen laver du ved...
Fortsæt med at læse
Calzonewraps
Bland jordnøddesmørret med sambal oelek og smør det ud på wrapsene. Top med skinke, tyndtskårede champignoner samt revet emmentalerost. Fold wrapsene sammen og steg dem på stegepanden, indtil overfladen bliver sprød. Skær dem til trekanter og server med ekstra sambal...
Fortsæt med at læse
Spejlæg
Skær grøntsagerne i tykke skiver, udkern peberfrugterne og skær de bløde dele ud af zucchiniskiverne, så de bliver hule. Steg derefter grøntsagerne på begge sider i lidt olivenolie, salt og peber. Slå æggene ud i hver sin grøntsagsring på en...
Fortsæt med at læse
Smeltet camembert og saltkiks
Åbn osten, og læg den tilbage i trææsken. Skær tynde krydsskår på ostens overflade med en skarp kniv. Drys timian, hvidløg, chili samt muskatnød på osten, og hæld derefter honning og Worcestershiresauce ovenpå. Stil derefter trææsken på stegepladen i 10-15...
Fortsæt med at læse
Tærte med aubergine og laks
Bland pistacienødder, sesamfrø, timian, karry, ras el hanout og salt til en gomasio (det japanske køkkens svar på salt og peber) i en foodprocessor. Steg aubergineskiverne på begge sider i sesamolie, til de får farve. Læg mozzarella og drys gomasio...
Fortsæt med at læse