Grilludstyr
Tænd dit første OFYR-bål, og vælg det rigtige brænde Stabl brændeknuderne to og to, som om du skulle bygge en bjælkehytte, med barken udad for at mindske røgudvikling. Når bålet tændes, eller når der lægges nyt brænde på, begrænses røgudviklingen...
Fortsæt med at læse
GenereltPå grund af udstyrets vægt bør udpakning og montering udføres af mindst to personer. Til OFYR XL anbefales 4 personer. Undgå at justere selve madlavningsenhedens højde med de justerbare fødder. Enheden kan blive ustabil, hvis fødderne udvides mere end 10...
Fortsæt med at læse
Læs OFYR Journal Kevin Kegeleers guider os gennem den tekniske side af madlavning over åben ild – fra forskellige træsorter til smag, temperatur og timing. Opskrift på grillet camembert med ristede blodappelsiner og vindruer. Tim Derhaag - I hjertet af...
Fortsæt med at læse
Mesterkokkene Paul Svensson og Tareq Taylor har to ting til fælles. For det første har begge sejlet over Atlanten i det populære tv-program "Over Atlanten". Den anden fællesnævner er, at de bruger en OFYR på deres restaurant Paul Taylor Lanthandel.
Fortsæt med at læse
Klimasmarte grilltips fra Niklas Ekstedt Dejligt indslag i Nyhedsstudiet pĂĄ TV 2 med Niklas Ekstedt, som griller pĂĄ sin OFYR.I indslaget giver Niklas gode tips til, hvordan man griller klimasmart med mad, der er blevet tilovers.Klik her for at se...
Fortsæt med at læse