Varmede østers med cremet spinat og parmesan

Värmda ostron med krämig spenat och parmesan

Åbn østersene. Hak spinaten fint, og bland den med de øvrige ingredienser. Dæk alle østersene med blandingen, og stil dem derefter på hver sin stump aluminiumsfolie på stegepladen. Når østersene er varmet op (ikke glohede), er de klar til servering.


Ingredienser:

  • 12 østers
  • 1 håndfuld babyspinat, skyllet
  • 1 spsk. mascarpone
  • 1 spsk. cremefraiche
  • 2 spsk. revet parmesan
  • Friskkværnet sort peber
  • 1 strimlet skalotteløg
  • Aluminiumsfolie
Tilbage til Opskrift