Gambas med krydret dip

Gambas med kryddstark dip

Bland ketchup, peberrod, worcestersauce, tabasco samt friskpresset limesaft og revet limeskal til en dip i en skål.

Skær et snit tværs over rejerne bagtil for at fjerne venen. Salt dem grundigt, og steg dem derefter sprøde på stegepanden.

Lad rejerne hvile på cedertræsplanke. Server sammen med dippen.


Ingredienser:

  • 12 små gambasrejer
  • 5 spsk ketchup
  • 1 ½ spsk peberrod
  • 1 spsk Worcestershiresauce
  • 1 tsk Tabasco
  • Saft og revet skal fra ½ lime
Tilbage til Opskrift